https://www.instagram.com/abfood85/?hl=fr Une recette simple qui peut se faire avec toutes les viandes blanches selon vos goûts. RECETTE FILETS DE POULET :) 3 HARICOTS MUNGO :)400 g POIVRONS :) 2 SAUCE SOJA :) QS (Quantité suffisante et à votre goût)...
https://www.instagram.com/abfood85/?hl=fr C'est un plat facile à réaliser et sûrement un de mes plats préferés. RECETTE POMMES DE TERRE :) 1,200 kg LAIT:) 600 g CRÈME LIQUIDE :) 200 g BEURRE :) 40g ( pour beurrer le plat GOUSSE D'AIL :) 2 gousses NOIX...
https://www.instagram.com/abfood85/?hl=fr Recette simple, efficace et très bonne. C'est le principe d'une béchamel avec en plus des jaunes, du comté et des blancs montés. RECETTE BEURRE :) 40g FARINE :) 40g LAIT :) 400 g JAUNES D'OEUFS:) 4 BLANCS D'OEUFS...
https://www.instagram.com/abfood85/?hl=fr Quiche facile à réaliser, j'utilise la même base sur toutes mes quiches. RECETTE PÂTE FEUILLETÉE:) 250 g OEUFS : 4 (200 g) LAIT : 200 g CRÈME :) 200 g SEL, POIVRE :) QS ( quantité suffisante) COURGETTE :) 1 TOMATES...
Une recette que j'adore tout simplement, il y a une originalité dans cette recette qui va se différencier d'une cassolette classique c'est que j'ai gratiné l'appareil à cassolette sans les noix, et j'ai snacké les noix à la dernière minute pour éviter...
Une recette très facile et très bonne RECETTE POUR 4 PERSONNES COURGETTES : 1 KG ( 3 ENVIRON) BEURRE : 30 g BOUILLON DE LÉGUMES : 1 LITRE CURRY : 1 C À SOUPE SEL : EN QUANTITÉ SUFFISANTE PROCÉDÉ 1:) Émincez finement les courgettes 2:) Dans une casserole,faites...
Pas de fêtes de fin d'année sans pain d'épice. C'est une recette que j'utilisais dans ma boulangerie. Le secret pour obtenir un super môellleux c'est d'imbiber les pains d'épice de sirop à la sortie du four et de les filmez encore chauds RECETTE POUR...
RECETTE POUR 6 PERSONNES PLAQUES DE PÂTES À LASAGNES : 12 VIANDE HACHÉE : 450 g CHAIR DE TOMATE : 600 g OIGNONS : 2 CAROTTE : 1 BRANCHE DE CELERI : 1 GOUSSE D'AIL : 1 VIN ROUGE : 120 g BASILIC : QUANTITÉ SUFFISANTE PARMESAN : 125 g SEL, POIVRE : QUANTITÉ...
RECETTE POUR 6 PERSONNES POMMES DE TERRE : 10 CAROTTES : 5 FENOUIL : 1 LAIT CHAUD : 200 À 250 g (selon la consistance souhaitée) BEURRE : 60 g NOIX DE MUSCADE : QUANTITÉ SUFFISANTE SEL : QUANTITÉ SUFFISANTE PROCÉDÉ 1:) Faites bouillir les pommes de terre...
RECETTE POUR 10 PERSONNES ÉCHINE DE PORC : 1KG OIGNONS : 3 BOUTEILLES DE CIDRE BRUT : 2 BOUILLON DE VOLAILLE : 1 LITRE BEURRE : EN QUANTITÉ SUFFISANTE SEL , POIVRE : EN QUANTITÉ SUFFISANTE BEURRE MANIÉ POUR LIÉ LA SAUCE : 15 G DE FARINE + 15G DE BEURRE...
Recette très simple avec une cuisson à basse température RECETTE POUR 6 PERSONNES POMMES DE TERRE : 2KG LARDONS : 350 g CRÈME LIQUIDE ENTIÈRE : 800 g REBLOCHON : 500 g OIGNONS : 2 VIN BLANC : 150 g POIVRE : EN QUANTITÉ SUFFISANTE PROCÉDÉ 1:) Lavez, épluchez...
Une mousse au chocolat très aerienne et très gourmande RECETTE POUR 6 PERSONNES CHOCOLAT NOIR : 230 G LAIT : 70 G CREME LIQUIDE : 180 G BLANCS D'OEUFS : 7 SUCRE : 35 G FLEUR DE SEL : EN QUANTITÉ SUFFISANTE PROCÉDÉ 1:) Commencez par faire fondre le chocolat...
Application que je recommande vivement, pour éviter le gaspillage alimentaire. https://toogoodtogo.fr/fr Bonjour à tous, Aujourd’hui je vais vous parler de l'application "TOO GOOD TO GO" qui consiste à lutter contre le gaspillage alimentaire. Cette application...
RECETTE POUR 5 À 6 PERSONNES POMMES DE TERRE : 300 g CAROTTES : 300 g POIREAUX : 200 g EAU MINÉRALE : 1,200 litres BEURRE : 80 g SEL : QUANTITÉ SUFFISANTE PROCÉDÉ 1:) Commencez par éplucher et coupez tout les légumes très finement. 2:) Dans une grande...
recette très facile RECETTE POUR 4 PERSONNES PÂTES :) 250 g COURGETTES :) 2 PETITES TOMATES CONFITES :) 80 g SEL,POIVRE :) QUANTITÉ SUFFISANTE HUILE D'OLIVE DES TOMATES CONFITES :) QUANTITÉ SUFFISANTE PROCÉDÉ 1:) Commencez par couper vos courgettes en...
Recette très facile RECETTE MAÏS À POP CORN :) 100 g HUILE DE TOURNESOL :) 2 C A SOUPE BEURRE DEMI SEL :) 30 g SUCRE :) 80 g PROCÉDÉ 1:) Dans une sauteuse mettez l'huile à chauffer avec le maïs et laissez le maïs éclater. PS: n'oubliez pas le couvercle....
Recette très facile et moelleuse, transmise de génération en génération. RECETTE POUR 6 PERSONNES FARINE t45 :) 100 g SUCRE :) 200 g BLANCS D'OEUFS :) 6 JAUNES D'OEUFS :) 6 MAÏZENA :) 90 g EXTRAIT DE VANILLE :) 10 g SEL :) 2 g PROCÉDÉ 1:) Montez les blancs...
Délicieuse recette facile à réaliser RECETTE POUR 4 PERSONNES PETITES COURGETTES :) 4 OIGNON ROUGE :) 1 GOUSSES D'AIL :) 2 CONCENTRÉ DE TOMATE :) 20 g CHAIR DE TOMATE :) 200 g CHAIR À SAUCISSE OU VIANDE HACHÉE :) 300 g CUMIN :) QUANTITÉ SUFFISANTE PAPRIKA...
Recette professionnelle très facile à réaliser RECETTE POUR UN FLAN DE 6 PERSONNES PÂTE FEUILLETÉE :) 300 g LAIT :) 750 g CRÈME LIQUIDE ENTIÈRE :) 250 g SUCRE :) 250 g GOUSSE DE VANILLE :) 1 OEUFS :) 3 JAUNES D'OEUFS :) 3 POUDRE À FLAN :) 80 g NAPPAGE...
Délicieux et très facile à réaliser RECETTE POUR 4 PERSONNES POMMES DE TERRE :) 800 g CELERI :) 200 g LAIT CHAUD :) 80 g BEURRE :) 60 g SEL, POIVRE :) QUANTITÉ SUFFISANTE MUSCADE :) QUANTITÉ SUFFISANTE PROCÉDÉ 1:) Prenez un fait-tout mettez de l'eau froide...
Recette très facile à réaliser 24 h avant dégustation RECETTE POUR 5 PERSONNES CHOU BLANC :) 1/2 ECHALOTTE :) 1 YAHOURT GREC :) 150 g COMTÉ :) 150 g TOMATES CONFITES :) 130 g LARDONS FUMÉES :) 200 g VINAIGRE DE CIDRE :) QUANTITÉ SUFFISANTE SELON L'ACIDITÉ...
Délicieuse recette qui nou vient tout droit d'Italie RECETTE TOMATES :) 1,500 KG VIANDE DE BOEUF HACHÉE:) 700 g CELERI :) 2 BRANCHES CAROTTES :) 2 OIGNON :) 1 VIN ROUGE :) 500 g PANCETTA OU LARDONS :) 100 g LAIT :) 140 g CONCENTRÉ DE TOMATE :) 30 g SEL,...
Très facile à faire et délicieux RECETTE POUR 2 POTS environ TOMATES :) 2,5 KGS HUILE D'OLIVE :) 1 LITRE GOUSSES D'AIL :) 8 BRANCHES DE THYM :) QUANTITÉ SUFFISANTE. SEL :) QUANTITÉ SUFFISANTE PROCÉDÉ POUR LES TOMATES CONFITES 1:) Dans une grande casserole...
Recette facile avec un bon goût de beurre!!! RECETTE JAUNES D'OEUFS :) 2 SUCRE :) 80 g BEURRE POMMADE :) 80 g FARINE :)120 g LEVURE CHIMIQUE :) 4 g SEL :) 1 g OEUF BATTU POUR DORURE :) 1 PROCÉDÉ 1:) Faire blanchir les jaunes avec le sucre. 2:) Ajoutez...
Salade très facile à faire et très bonne, il y a comme un bon goût d'italie. RECETTE POUR 4 PERSONNES SALADE SCAROLE :) 60 g SALADE FRISÉE :) 60 g SALADE CHICORÉE ROUGE :) 60 g POIVRONS GRILLÉS :) 160 g ARTICHAUTS GRILLÉS :) 160 g TOMATES CERISE :) 200...
