Pâtes aux courgettes et tomates confites

recette très facile

RECETTE  POUR 4 PERSONNES

PÂTES :) 250 g

COURGETTES :) 2 PETITES

TOMATES CONFITES :) 80 g

SEL,POIVRE :) QUANTITÉ SUFFISANTE

HUILE D'OLIVE DES TOMATES CONFITES :) QUANTITÉ SUFFISANTE

PROCÉDÉ

1:) Commencez par couper vos courgettes en lamelles dans le sens de la longueur.

2:) Dans une poêle versez un peu d'huile d'olive contenue dans les tomates confites et faites revenir les lamelles de courgettes à feu moyen sans oublier de saler.

3:) Mettez une casserole d'eau à bouillir avec du gros sel pour faire cuire les pâtes.

4 :) Quand les courgettes sont bien revenues, Ajoutez les tomates confites et les pâtes.

5:) Mélangez le tout sur le feu et poivrez.

6:) Dégustez.