750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Top articles

  • Focaccia

    22 juin 2020 ( #Recettes salées )

    Spécialité italienne c'est un dérivé de la pizza RECETTE ( pour une plaque de four) FARINE T65 :) 425 g FLOCONS DE POMMES DE TERRE :) 75 g BEURRE TEMPÉRÉ :) 10 g EAU :) 335 g LEVURE :) 15 g SEL :) 9 g HUILE D'OLIVE :) 30 g PROCÉDÉ 1:) Pétrir tout les...

  • Crêpes au jambon

    18 juin 2020 ( #Recettes salées )

    Très facile à faire RECETTE DES CRÊPES ( POUR 8 CRÊPES ) FARINE :) 150 g OEUFS :) 2 HUILE :) 1 C À SOUPE LAIT :) 300 g SUCRE :) 10 g SEL :) 5 g RECETTE BÉCHAMEL FARINE :) 35 g BEURRE :) 35 g LAIT 250 g JAMBON :) 8 TRANCHES PARMESAN OU COMTÉ:) 25 g MUSCADE...

  • Tartines Folles

    16 juin 2020 ( #recettes antigaspillage )

    Tartines faites avec des produits arrivant à date et du pain de la veille RECETTE ( SUGGESTION) pour 3 personnes PAIN DE LA VEILLE :)3 TRANCHES GUACAMOLE :) 100 g BACON :) 6 DEMI TRANCHES TOMATES CERISE :) 8 LAMELLES D'EMMENTAL :) QUANTITÉ SUFFISANTE...

  • Pâtes sauce au comté et echalottes

    12 juin 2020 ( #Recettes salées )

    Simple , rapide et efficace et surtout très bon RECETTE ( pour 4 personnes environ) PENNE RIGATE ( PÂTES) :) 250 g CRÈME LIQUIDE :) 120 g COMTÉ :) 60 g ÉCHALOTTES :) 3 BEURRE :) 25g EAU DE CUISSON DES PÂTES :) 60 g SEL ,POIVRE : QUANTITÉ SUFFISANTE PROCÉDÉ...

  • Madeleines

    10 juin 2020 ( #Recettes sucrées )

    Idéal pour le goûter et très facile à faire RECETTE ( pour 5 personnes) OEUFS :) 3 FARINE :) 200 g SUCRE :) 160 g BEURRE FONDU :) 200 g LEVURE CHIMIQUE :) 10 g LAIT :) 50 g VANILLE :) 10 g RECETTE SIROP DE SUCRE EAU :) 300 g SUCRE :) 250g PROCÉDÉ 1:)...

  • Sauce burger

    07 juin 2020 ( #Recettes salées )

    Recette très facile et très bonne RECETTE MAYONNAISE : ) 4 C À SOUPE KETCHUP :) 3 C À SOUPE MOUTARDE :) 2 C À SOUPE OIGNONS FRITS :) 30 g PERSIL : ) 20 g CORNICHONS :) 3 POIVRE :) QUANTITÉ SUFFISANTE PROCÉDÉ 1:) Émincez finement vos cornichons. 2:) émincez...

  • Salade estivale

    05 juin 2020 ( #Recettes salées )

    Une recette sucrée salée très interessante gustativement RECETTE ( POUR 4 PERSONNES ENVIRON) AVOCATS:) 3 CHAMPIGNONS :) 200 g EMMENTAL :) 150 g FRAISES :) 150 g SALADE :) 8 FEUILLES RECETTE VINAIGRETTE À LA FRAISE FRAISES :) 130 g 2 C À SOUPE D'HUILE...

  • Tartines de poulet au curry

    04 juin 2020 ( #recettes antigaspillage )

    Juste délicieux et surtout un bon moyen de recycler vos restes de poulet rôti RECETTE ( POUR 4 PERSONNES) TRANCHES DE PAIN :) 4 CRÈME LIQUIDE :) 120 g CURRY :) QS (QUANTITÉ SUFFISANTE) POIVRONS :) 2 POULET RÔTI :) 250 g HUILE D'OLIVE :) 20 g BOULES DE...

  • Curry de boeuf

    04 juin 2020 ( #Recettes salées )

    Très facile et très bon 😊 RECETTE ( pour 4 à 5 personnes environ) VIANDE DE BOEUF HACHÉE :) 500 g CHAIR DE TOMATE : 400 g OIGNON : ) 1 AIL :) 1 gousse POMMES DE TERRE :) 3 CAROTTES :) 2 BEURRE 30 g BOUILLON DE BOEUF : 200 g CURRY :) QS QUANTITÉ SUFFISANTE...

  • Toasts au fondu de poireau, chorizo et fromage de chèvre

    02 juin 2020 ( #Recettes salées )

    Idéal pour snacker entre amis lors d'un apéro RECETTE ( POUR 4 PERSONNES ENVIRON) DEMI-TRANCHES DE PAIN DE MIE :) 16 POIREAUX :) 4 CHORIZO :) 1 FORT OU DOUX CRÈME LIQUIDE :) 200 g BEURRE :) 30 g BÛCHE DE CHÈVRE :) 2 SEL, POIVRE PROCÉDÉ 1:) Émincez les...

  • Compote pomme fraise

    27 mai 2020 ( #recettes antigaspillage )

    Recette très facile et idéale pour passer les fruits très mûrs. RECETTE ( POUR 3 À 4 PERSONNES ENVIRON) POMMES :) 400 g FRAISES :) 400 g SUCRE : 135 g PROCÉDÉ 1:) Épluchez les pommes et coupez les en petits morceaux. 2:) équeutez les fraises et coupez...

  • Salade d'avocat aux deux fromages

    25 mai 2020 ( #Recettes salées )

    Recette très facile RECETTE ( POUR 4 PERSONNES) AVOCATS :) 2 TOMATES :) 4 ( pépins enlevés) EMMENTAL :) 150 g FETA :) 150 g RADIS :) 120 g JUS DE CITRON VERT :) QS PROCEDÉ 1:) Coupez les avocats en lamelles et mettez les dans un saladier. 2:) Ajoutez...

  • Tapas de mozzarella

    22 mai 2020 ( #Recettes salées )

    Idéal pour l'apéro RECETTE MOZZARELLA :) 200 g ORIGAN :) QS : Quantité suffisante une bonne pincée PERSIL :) QS Quantité suffisante Ail : 1 gousse émincée SEL, POIVRE OEUFS BATTUS : 2 CHAPELURE : 200 g PROCÉDÉ 1:) Mettre tout les ingrédients dans un...

  • Croques madame

    16 mai 2020 ( #Recettes salées )

    Très facile à faire RECETTE :( Pour 6 croque madame environ) PAIN DE MIE :) 12 tranches JAMBON :) 6 demi tranches CHEDDAR : ) 6 tranches OEUFS POUR OEUFS SUR LE PLAT :) 6 COMTÉ POUR GRATINER LE DESSUS DES CROQUES : 300 g environ RECETTE SAUCE MORNAY...

  • Naan au fromage

    16 mai 2020 ( #Recettes salées )

    Recette très facile RECETTE ( pour 6 à 7 naans environ) FARINE :) 400 g LEVURE :) 1 sachet SEL : 8 g YAHOURT NATURE :) 2 EAU TIÈDE :) 100 g CURRY:) 10 g FROMAGE FRAIS POUR GARNITURE :) 200 g HUILE D'OLIVE POUR LA POÊLE : QS ( QUANTITÉ SUFFISANTE) PROCÉDÉ...

  • Pâtes au pesto

    03 avril 2020 ( #Recettes salées )

    Spaghettis au pesto recette pour 4 personnes RECETTE DES PATES MAISON( Pour 300 g environ) FARINE : 250 g SEL : 2 g OEUFS : 2 JAUNE D'OEUF : 1 PROCEDE 1 : Dans un saladier mettez tous les ingrédients et mélangez jusqu'à obtenir une pâte ferme et homogène....

  • Concombre à la crème

    30 mars 2021 ( #Recettes salées )

    Une recette simple, rapide et très bonne. RECETTE POUR 4 PERSONNES CONCOMBRE : 1 CRÈME SEMI-ÉPAISSE : 100 g JUS DE CITRON : 1 DEMI CITRON ÉCHALOTTE : 1 CIBOULETTE : 1 DEMI BOTTE SEL, POIVRE : EN QUANTITÉ SUFFISANTE PROCÉDÉ 1:) Commencez par éplucher et...

  • Patatas bravas

    30 mars 2021 ( #Recettes salées )

    De délicieuses pommes de terre croustillantes et fondantes RECETTE POUR 4 À 6 PERSONNES POMMES DE TERRE : 1KG HUILE D'OLIVE : EN QUANTITÉ SUFFISANTE ( ENVIRON 120 G) AIL : 1 GOUSSE PAPRIKA : EN QUANTITÉ SUFFISANTE ( ENVIRON 3 C À SOUPE) SEL , POIVRE...

  • Tartine avocado

    10 avril 2021 ( #recettes antigaspillage )

    Une idée originale de faire des tartines chaudes en utilisant l'avocat😊 RECETTE POUR 4 TARTINES DEMI BAGUETTES : 4 AVOCATS BIEN MÛRS : 2 OIGNON : 1 YAHOURT GREC : 2 MOZZARELLA FRAÎCHE : 4 BOULES CHAMPIGNONS : 8 POIVRONS : 2 TOMATES : 2 HUILE D'OLIVE...

  • Pesto revisité

    11 avril 2021 ( #Recettes salées )

    Le pesto est une sauce italienne à base de basilic , de pignons de pin, de parmesan d'ail et d'huile d'olive. Pour cette recette j'ai changé le contenu des graines en y ajoutant des graines de courge et des graines de lin, ce qui donne une mâche très...

  • Blanquette de veau

    15 avril 2021 ( #Recettes salées )

    Un bon plat made in France RECETTE POUR 4 PERSONNES SAUTÉ DE VEAU : 500 g CHAMPIGNONS DE PARIS : 200 g CAROTTE : 1 BLANCS DE POIREAU : 2 BRANCHE DE CELERI : 1 OIGNON : 1 ÉCHALOTTE : 1 GOUSSE D'AIL : 1 BEURRE : 30 g BEURRE POUR BEURRE MANIÉ : 10 g FARINE...

  • Pommes de terre grenaille

    23 mai 2020 ( #Recettes salées )

    RECETTE ( pour 4 personnes) POMMES DE TERRE NOUVELLES :) 1,200 Kg THYM :) 1 bouquet GOUSSE D'AIL EN CHEMISE :) 2 BEURRE :) 35 g FLEUR DE SEL :) QUANTITÉ SUFFISANTE PROCÉDÉ 1:) Faire fondre le beurre dans une poêle. 2:) Ajoutez les pommes de terre. 3:)...

  • Muffins chocolat au caramel coulant

    01 mai 2021 ( #Recettes sucrées )

    RECETTE POUR 10 À 12 MUFFINS PÂTE À MUFFINS AU CHOCOLAT CHOCOLAT NOIR 70% : 165 g OEUFS : 3 BEURRE DOUX : 100 g SUCRE : 100 g FARINE : 100 g LEVURE CHIMIQUE : 10 g RECETTE SIROP DE SUCRE SUCRE : 100 g EAU : 100 g RECETTE DU CARAMEL AU BEURRE SALÉ ( À...

  • Tartinade thon basilic

    04 mai 2021 ( #Recettes salées )

    Idéal pour l'aperitif RECETTE POUR 4 PERSONNES FROMAGE FRAIS : 150 g BASILIC : 6 FEUILLES THON : 120 g PARMESAN RÂPÉ : 10 g PIGNONS DE PIN : 5g GRAINES DE COURGE : 5 g POIVRE : EN QUANTITÉ SUFFISANTE PROCÉDÉ 1:) Commencez par émincer les feuilles de basilic....

  • Pains burger

    11 juin 2020 ( #Recettes salées )

    Très moelleux POUR 6 PAINS BURGER ENVIRON RECETTE DE L'EMPOIS ( à faire la veille) FARINE T45 :) 50 g EAU BOUILLANTE :) 100 g SEL :) 1 g PROCÉDÉ 1:) Faire bouillir l'eau avec le sel. 2:) ajoutez la farine et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte. 3:)...

<< < 1 2 3 4 5 6 > >>