Patate douce rôtie au four en papillote

Une manière originale de cuire la patate douce c'est excellent, j'ai accompagné cette patate douce d'une sauce faisselle piment et citron vert😋😋

RECETTE POUR 4 PERSONNES

PATATE DOUCE : 1

HUILE D'OLIVE : EN QUANTITÉ SUFFISANTE

SEL : 1 PINCÉE

GOUSSES D'AIL : 2

ROMARIN : 1 BRANCHES

PROCÉDÉ

1:) Prenez un papier cuisson et disposez votre patate douce entière sur le papier.

2:) Assaisonnez la patate avec les 2 gousses d'ail l'huile d'olive le romarin et le sel.

3:) Refermez bien le papier cuisson afin d'en faire une papillote bien hermetique.

4:) Préchauffez votre four à 250 degrés

5:) Enfournez votre papillote entre 1h et 1h30 à 250 degrés (selon la taille de la patate douce)

6:) Dégustez tiède avec la sauce de votre choix.