16 Janvier 2021
RECETTE DE BASE
BEURRE À TEMPÉRATURE AMBIANTE : 100 g
SUCRE : 100 g
POUDRE D'AMANDE : 100 g
OEUFS : 2
RHUM : 10 g
PROCÉDÉ
1 :) Montez le beurre avec le sucre jusqu'à blanchissement.
2:) ajoutez les oeufs et mélangez.
3:) Ajoutez la poudre d'amande, le rhum et mélangez doucement afin que les amandes ne rendent pas d'huile.
4 :) Incorporez la crème d'amandes dans vos galettes ou vos fonds de tartes.
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