Galettes de sarrasin

Recette facile à réaliser, il faut la faire le matin pour le soir

RECETTE ( POUR 4 PERSONNES)

FARINE DE SARRASIN :) 250 g

EAU :) 250 g

GROS SEL :) 6 g

PROCÉDÉ 

1:) Prenez un saladier et versez la farine dedans.

2) Pesez l'eau, versez le gros sel dans l'eau et mélangez pour dissoudre le gros sel.

3:) Incorporez l'eau dans la farine et mélangez à la main. 

4:)  Laissez reposer la pâte jusqu'au soir.

5:) Cuisez vos galettes avec la garnirure de votre choix.

6:) Dégustez.