Tapas de mozzarella

Idéal pour l'apéro

 RECETTE

MOZZARELLA :) 200 g

ORIGAN :) QS : Quantité suffisante une bonne pincée

PERSIL :) QS Quantité suffisante

Ail : 1 gousse émincée

SEL, POIVRE

OEUFS BATTUS : 2

CHAPELURE : 200 g

PROCÉDÉ

1:) Mettre tout les ingrédients dans un saladier sauf les oeufs et la chapelure.

2:) Mélangez.

3:) Faites des petites boules avec la préparation.

4:) Trempez les petites boulettes dans les oeufs battus et ensuite dans la chapelure.

5:) Faites frire les boulettes à la friteuse jusqu'à avoir une belle couleur bien dorée.

6:) Dégustez.