Financier au chocolat

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La Boutique Référence sur les Théières et Accessoires de Thé

TeaPot Renaissance TeaPot renaissance est une boutique en ligne spécialisée dans la vente de théières et d'accessoires associés. L'une des raisons qui nous a motivée à créer cette boutique ...

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RECETTE

POUDRE D'AMANDE :) 190 g

SUCRE GLAÇE :) 150 g

FÉCULE :) 10 g

POUDRE DE CACAO :) 10 g

BLANCS D'OEUFS :) 9

CRÈME LIQUIDE :) 75 g

CHOCOLAT NOIR:) 25 g 

PROCÉDÉ 

1:) Mélangez  la poudre d'amande, le sucre glace, la fécule, la poudre de cacao et la crème liquide.

2:) Faire fondre le chocolat. 

3:) Versez le sur l'appareil et mélangez délicatement.

4:) versez l'appareil dans des moules à financier.

5:) Laissez reposer 3 heures au frigo.

6:) Cuisson à 170 degrés pendant 15 à 20 minutes.

7:) Laissez refroidir et dégustez.